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侠味传承

 

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特色创意菜

Creative Cuisine

战旗毛肚

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稻田土黄鳝

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妃子笑

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现切黄牛肉

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随缘鹅肠

- 创意菜 -

大侠锅底

Hot Pot Base

红锅

招牌牛油红锅,香味浓郁,经久不衰。越煮越香,越烫越好吃

菌汤鸳鸯锅

茵类食物含有微量元素,喝汤是非常爽口营养

番茄鸳鸯锅底

香甜更浓郁,口感新升级 浓浓的红色番茄金汤散发着大自然的气息

一帅九将

经典爆款菜品 累计售卖超 216,824,305+

王牌产品 十味定江湖 · 功夫为一家

舌尖上的阴阳五行 阴阳调和太极双滑虾滑 爆破感十足的鱼籽加上 软嫩甜香玉米混合着虾滑 让深海和田野的甘甜气息 在口腔喷涌而出

中国火锅大赛金奖菜品 比毛肚还好吃 匠心专注 18种秘料腌制 纯粮喂养的高山土猪 每天跋山涉水来到成都 精选优质三指猪肋骨去头去尾 再放入秘制红油酱料浸泡腌制 入口麻香嫩,麻辣爽滑、软烂脱骨

根根分明,低温锁鲜 烫涮15秒,入口脆爽 鲜鹅肠0度冰球锁鲜 烫涮15秒脆嫩化渣

一口好“苗”,北海道进口优良海带苗 有机营养低热量 天然海域自然生长 不添加任何饲料 薄如蝉翼,鲜嫩爽口 鲜嫩爽口,易消化  “碱性食物之王”

中国火锅大赛银奖菜品 国家地理标志农产品,关岭黄牛 海拔1200米,吃青草,喝山泉水 高品质牛奶+嫩滑牛肉,鲜嫩无膻味 牛肉经过千次捶打,肉质柔韧弹牙 再加以简单腌制 极力向您展现食物原来的味道

3倍厚腰片,均匀切割 搭配秘制干辣椒,麻辣爽口 细腻多汁。选取上等猪腰 刀刀大片,片片脆嫩 涮烫20秒,搭配灵魂干碟更好吃

私人定制,精品毛肚 实时剪裁;10秒入口 口感厚实爽脆。屠场水牛鲜毛肚 当天现送,肉刺颗颗饱满 口感分明爽脆 让人合不拢嘴的极品美味。

火锅养胃良好伴侣,纯天然高山野生食材 纤维丰富助消化。养生保健吃竹笋 高纤维,助消化,清香脆爽猛吃不怕 “峨眉山竹笋手工制作技艺” 非物质文化遗产项目 纯天然高山野生食材,高海拔高纤维

肥瘦适中的酥肉 黄酥酥金灿灿的样子 外酥里嫩 香辣可口 香气外溢

火锅灵魂菜品之一 麻辣鲜香,选用鸡郡肝 肉质脆嫩且有爽脆可口 三分钟口感刚刚好

太极双滑

大侠花千骨

冰川鹅肠

野生海带苗

贵妃牛肉

战神腰片

手撕毛肚

大侠龙须笋

大侠酥肉

3分钟小郡肝

太极双滑

舌尖上的阴阳五行 阴阳调和太极双滑虾滑 爆破感十足的鱼籽加上 软嫩甜香玉米混合着虾滑 让深海和田野的甘甜气息 在口腔喷涌而出

大侠花千骨

中国火锅大赛金奖菜品 比毛肚还好吃 匠心专注 18种秘料腌制 纯粮喂养的高山土猪 每天跋山涉水来到成都 精选优质三指猪肋骨去头去尾 再放入秘制红油酱料浸泡腌制 入口麻香嫩,麻辣爽滑、软烂脱骨

冰川鹅肠

根根分明,低温锁鲜 烫涮15秒,入口脆爽 鲜鹅肠0度冰球锁鲜 烫涮15秒脆嫩化渣

野生海带苗

一口好“苗”,北海道进口优良海带苗 有机营养低热量 天然海域自然生长 不添加任何饲料 薄如蝉翼,鲜嫩爽口 鲜嫩爽口,易消化  “碱性食物之王”

贵妃牛肉

中国火锅大赛银奖菜品 国家地理标志农产品,关岭黄牛 海拔1200米,吃青草,喝山泉水 高品质牛奶+嫩滑牛肉,鲜嫩无膻味 牛肉经过千次捶打,肉质柔韧弹牙 再加以简单腌制 极力向您展现食物原来的味道

战神腰片

3倍厚腰片,均匀切割 搭配秘制干辣椒,麻辣爽口 细腻多汁。选取上等猪腰 刀刀大片,片片脆嫩 涮烫20秒,搭配灵魂干碟更好吃

手撕毛肚

私人定制,精品毛肚 实时剪裁;10秒入口 口感厚实爽脆。屠场水牛鲜毛肚 当天现送,肉刺颗颗饱满 口感分明爽脆 让人合不拢嘴的极品美味。

大侠龙须笋

火锅养胃良好伴侣,纯天然高山野生食材 纤维丰富助消化。养生保健吃竹笋 高纤维,助消化,清香脆爽猛吃不怕 “峨眉山竹笋手工制作技艺” 非物质文化遗产项目 纯天然高山野生食材,高海拔高纤维

大侠酥肉

肥瘦适中的酥肉 黄酥酥金灿灿的样子 外酥里嫩 香辣可口 香气外溢

3分钟小郡肝

火锅灵魂菜品之一 麻辣鲜香,选用鸡郡肝 肉质脆嫩且有爽脆可口 三分钟口感刚刚好

菜品上新

内功是味道 外功看菜品

香菜滚蛋牛肉
精选草饲牛肉,肉质滑嫩紧实,辅以灵魂香菜,涮烫之后丝丝入味
折耳根滚蛋牛肉
精选草饲牛肉,肉质滑嫩紧实,加上细碎的折耳根,嫩滑的牛肉加上折耳根的绵软,美食体验满分
霸王黑虎虾滑
只用鲜虾做好滑 极鲜极美,脆弹爽滑
海鸭蛋虾滑
大颗粒会爆炸; 九阳神功爆浆海鸭蛋虾滑; 海的味道我知道; 软糯油亮的蛋黄,醇香绵密 肉质沙黏,油多不腻,堪比蟹黄。

衍生食品

Derived Food Products

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